Ο ανεμομείκτης, το πιο διαδεδομένο αλλά και οικονομικά συμφέρον σύστημα αντιπαγετικής προστασίας των καλλιεργειών αποτελείται από διάφορα εξαρτήματα καθένα από τα οποία κατασκευάζεται και ελέγχεται προσεκτικά πριν την τελική του συναρμολόγηση.
Οι ανεμομείκτες μπήκαν σε ευρεία χρήση στις Η.Π.Α., στα πάρκα εσπεριδοειδών στη δεκαετία του 1940 και του 1950 και από τότε έχουν γίνει το βασικό στοιχείο στην προστασία από τον παγετό.
Με τη χρήση του ανεμομείκτη επιτυγχάνονται:
• Η μετακίνηση του βαρέος κρύου αέρα για την αποτροπή της στρωματοποίησης και την καθυστέρηση του σχηματισμού παγετού.
• Η αντικατάσταση του πιο κρύου αέρα από το θερμότερο αέρα του στρώματος αναστροφής στο επίπεδο των δένδρων.
• Η παραγωγή θερμότητας από την τριβή, όταν ο παρεχόμενος αέρας κινεί το στρώμα αέρα από το φύλλωμα για να αντικαταστήσει τον πιο κρύο αέρα του περιβάλλοντος.
Η βαθιά γνώση της τεχνολογίας του ανεμομείκτη και η μεγάλη εμπειρία μας στον τομέα αυτό, δίνουν στην επιχείρησή μας την ικανότητα σχεδιασμού, ανάπτυξης, κατασκευής και δοκιμής κάθε εξαρτήματος με τέτοιο τρόπο, ώστε κάθε προιόν να είναι χωρίς ατέλειες και έτοιμο να λειτουργήσει για πολλά χρόνια χωρίς προβλήματα.
Ένας ανεμομείκτης αποτελείται από τα ακόλουθα μέρη:
Πυλώνας (πύργος): ύψους 10,4 μέτρων.Κατασκευάζεται από χαλυβδοσωλήνα πάχους 5 mm και διαμέτρου 450-500-600 mm.Η στήριξή του στο έδαφος γίνεται με 4 αγκυρόβιδες πακτωμένες στη βάση από οπλισμένο σκυρόδεμα.
Έλικα: Βρίσκεται στην κορυφή του πυλώνα και αποτελείται από την πλύμνη κυλινδρικού σχήματος στα άκρα της οποίας στηρίζονται τα πτερύγια.Αυτά είναι κατασκευασμένα από σύνθετο υλικό αποτελούμενο από ίνες γυαλιού εμποτισμένες με εποξική ρητίνη κατάλληλης σύνθεσης ,ώστε να επιτυγχάνονται τόσο η δομική αντοχής τους όσο και η απαιτούμενη διάρκεια ζωής.Βάφονται με ειδικά χρώματα για να προστατεύονται από τις δύσκολες καιρικές συνθήκες και την υπεριώδη ακτινοβολία. Η πλύμνη κατασκευάζεται από σφαιροειδή λεπτόκοκκο χυτοσίδηρο, ποιότητας GGG 40-50. Στροφές έλικας 480 ανά λεπτό για μεγάλους πετρελαιοκίνητους ανεμομείκτες και 600 για τους ηλεκτροκίνητους.
Ηλεκτροκινητήρας: Ασύγχρονος, τριφασικός, βραχυκυκλωμένου δρομέα, κατακόρυφος,κλάση μόνωσης F, βαθμός προστασίας IP 55, 1470 R.P.M. Κιβώτιο γωνιακής μετάδοσης (μειωτήρας): γωνιακής περίπου μορφής ,96°,που στρέφεται με γωνία 360° γύρω από τον πυλώνα,μέσω οδοντωτών τροχών και μηχανισμού περιστροφής (χρόνος μιας πλήρους περιστροφής πρί τα 4,5 λεπτά). Σχέση μείωσης 2,47:1 για τα ηλεκτροκίνητα μοντέλα και 1,63:1 για τα πετρελαιοκίνητα.
Η λειτουργία του ανεμομείκτη στηρίζεται στην εκμετάλλευση του φαινομένου της αναστροφής της θερμοκρασίας ,που ιδιαίτερα παρατηρείται στη διάρκεια παγετού. Είναι δε παγετός εκείνο το μετεωρολογικό φαινόμενο,όπου η θερμοκρασία κατεβαίνει κάτω από 0 βαθμούς Κελσίου. Κατά τη διάρκεια έτσι της νύχτας τα φυτά και το έδαφος ακτινοβολούν θερμότητα, την οποία έχουν συσσωρεύσει στη διάρκεια της προηγούμενης ημέρας με ηλιοφάνεια,με αποτέλεσμα την πτώση της θερμοκρασίας του αέρα,που τα περιβάλλει. Ο ψυχρός αυτός αέρας πυκνότερος και βαρύτερος παραμένει κοντά στην επιφάνεια του εδάφους των φύλλων και των καρπών,οπότε δημιουργείται παγετός,σε αντίθεση με τα υψηλότερα στρώματα αέρα,που παραμένουν θερμότερα σε ύψος 12-20 μέτρων από την επιφάνεια του εδάφους. Η θερμοκρασία αυτή είναι 4-8 βαθμούς Κελσίου υψηλότερη από εκείνη του εδάφους και στις γύρω καλλιέργειες. Το φαινόμενο αυτό αναφέρεται σαν <αναστροφή της θερμοκρασίας> και το στρώμα του θερμού αέρα σαν <θερμοροφή>.
Τις νύχτες με ξαστεριά και άπνοια (συνθήκες παγετού ακτινοβολίας) η λειτουργία του ανεμομείκτη ξεκινά στους 0 βαθμούς Κελσίου. Αυτός ελκύει το θερμό αέρα της θερμοροφής και τον αναμειγνύει με τον ψυχρό, που περιβάλλει τα φυτά και το έδαφος.
Επομένως οι βασικότεροι στόχοι της λειτουργίας του ανεμομείκτη είναι:
• η μετακίνηση θερμότερων στρωμάτων,που έρχονται να αντικαταστήσουν τα ψυχρότερα στο ύψος των καλλιεργούμενων δένδρων.
• η μετακίνηση του ψυχρού αέρα ,ώστε να εμποδιστεί ο σχηματισμός ψυχρών ατμοσφαιρικών στρωμάτων και να επιβραδυνθεί ο σχηματισμός παγετού.
• η αύξηση της θερμοκρασίας με την τριβή, που δημιουργείται καθώς ο αέρας περνά ανάμεσα στα φυλλώματα και έτσι ο ψυχρότερος αντικαθίσταται από το θερμότερο.
Τα οφέλη από τη χρήση του ανεμομείκτη είναι:
• η αποτελεσματική προστασία του φυτικού κεφαλαίου.
• η παράταση και κλιμάκωση της συγκομιδής σε περιόδους που εξυπηρετούν την ομαλότερη διακίνηση της παραγωγής στην αγορά.
• η μετάθεση του χρόνου εκτέλεσης ορισμένων καλλιεργητικών εργασιών.
Πολλές εκατοντάδες ανεμομεικτών έχουν εγκατασταθεί στην Ελλάδα μέχρι τώρα και ιδιαίτερα στους νομούς Αργολίδας, Άρτας, Ηλείας, Θεσπρωτίας και Λακωνίας.
Οι καλλιεργητές διαπίστωσαν ότι ο καλύτερος τρόπος προστασίας της συγκομιδής τους, είναι η εγκατάσταση ανεμομείκτη.